Clafoutis aux tomates cerises

PLATS PRINTEMPS ÉTÉ

clafouti tomates cerisespour 6 personnes

Ingrédients :

  • 500 g de tomates cerises
  • 3 œufs
  • 250 ml de lait ½ écrémé
  • 1 bouquet de persil
  • sel et poivre

Disposer les tomates dans un plat.
Battre le lait, les œufs, et le persil haché.
Assaisonner avec sel et poivre.
Recouvrir les tomates avec le mélange et cuire au four à 180°C pendant ½ heure.
Vérifier la cuisson et servir aussitôt.