Pour 4 personnes.
Préparation : 15 mn.
Cuisson : 8 mn.
Ingrédients :
- 600g de carottes ;
- 100g de fromage blanc 20% soit 1 pot
- huile d’olive ou de tournesol ;
- graines de sésame ;
- sel ;
- poivre.
Déroulement de la recette :
Peler les carottes et les couper en petits dés.
Dans une jatte, mettre les carottes et 2 cuillères à soupe d’eau.
Couvrir et cuire 5 minutes au micro-ondes à puissance maximale.
Laisser reposer 2 minutes et égoutter.
Mixer ensuite les carottes, le fromage blanc et 2 cuillères à soupe d’huile.
Saler et poivrer.