Jeu de billes de melon et pastèque à la menthe

DESSERTS PRINTEMPS ÉTÉ

Jeu de billes melonPour 4 personnes

Ingrédients :

  • 1 melon,
  • 2 tranches de pastèque
  • 3 à 4 brins de menthe
  • 1 c à soupe de sucre semoule


Ciseler la menthe.
A l’aide d’une cuillère parisienne, faire des billes de melon et de pastèque. Les mélanger avec le sucre
semoule et laisser reposer pendant 20 min.
Mélanger les billes de melon et de pastèque avec la menthe.
Servir dans des petites coupelles.