Ingrédients :

• 2 poires,
• 2 c à café de sucre
• 20 g de beurre
• 1 pincée de cannelle
• Tranches de pain d’épices

Préparation :
Éplucher les poires et les couper en deux.
Retirer le cœur avec la pointe d’un couteau.
Beurrer un plat, y déposer les 4 demi- poires, les saupoudrer de sucre et de cannelle.

Déposer une toute petite noisette de beurre sur les poires et les faire cuire pendant 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 200°C (th 6-7).
Émincer les poires à la sortie du four et les déposer sur une tranche de pain d’épices toastée.

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