Salade de concombre aux oignons et à la coriandre

ENTRÉE PRINTEMPS ÉTÉ

salade concombre oignons coriandre.2Pour 4 personnes

Ingrédients :

  • 2 concombres
  • 4 petits oignons blancs
  • 1 yaourt nature
  • 1 bouquet de coriandre
  • sel et poivre


Éplucher les concombres et les émincer très finement.
Éplucher les oignons et les hacher.
Mettre les concombres et les oignons dans un saladier.
Ajouter le yaourt, saler et poivrer généreusement et bien mélanger.
Placer le mélange une heure au réfrigérateur et parsemer de coriandre ciselée avant de servir.