Salade Japonaise

ENTRÉE PRINTEMPS ÉTÉ

salade japonaisepour 4 personnes

Ingrédients :

  • 3 carottes,
  • 1 radis noir,
  • 1 concombre,
  • 1 citron vert,
  • 4 c à soupe de sauce de soja


Peler les carottes et le radis. Les râper.
Laver le concombre et ne pas le peler.
Le couper en tranches fines.
Presser le citron et verser le jus dans un bol.
Ajouter la sauce de soja et bien mélanger.
Répartir les légumes râpés et les tranches de concombre dans 4 coupelles et arroser de sauce.