Soirées JEUN’S

Chips et autres biscuits apéritifs accompagnent tes soirées festives entre amis ?

Tu peux trouver des alternatives plus rassasiantes sans que cela ne te prenne trop de temps ni même que cela ne te coûte trop cher.

Voici quelques idées   :

Légumes
  • Tomates cerises,
  • Cœurs de palmiers en conserve à tremper dans une sauce vinaigrette toute prête,
  • Légumes marinés à consommer à l’aide d’un pic en bois (absorber l’excédent d’huile avec un papier essuie tout),
  • caviar d’aubergines à tartiner sur du pain,
  • Gaspacho ou soupes froides de légumes que tu peux servir dans des verres en plastique,
  • Plateau de légumes découpés sous vide avec sauce fromage blanc*.

* Sauce au fromage blanc   : mélanger un fromage blanc 20% avec une cuillère à café de moutarde, sel et poivre et rajouter des herbes fraîches ou surgelées (persil, ciboulette, basilic, coriandre, menthe…). Variante   : mettre du curry ou paprika ou cumin à la place des herbes aromatiques

Poisson/viande/oeufs
  • Rillette de thon à préparer toi même en mélangeant une boîte de thon au naturel et du fromage ail et fines herbes ou du St Moret si tu le préfères nature. Tu pourras rajouter du sel et du poivre et éventuellement un peu de jus de citron. Tu peux consommer la rillette avec du pain, des légumes crus, des gressins ou des chips mexicaines,
  • Moules marinées en conserve à consommer avec un pic en bois,
  • Petites crevettes cocktail, surimi,
  • Tortillas   de pommes de terre : tu peux les réchauffer aux micro-ondes et les couper en petites parts,
  • Jambon (blanc ou cru)   ; Jambon de dinde ou de poulet    ; pilons de poulet mariné.
Mélange de fruits secs et oléagineux
Amandes, noisettes, noix de cajou, raisins secs, abricots, banane…Achète tout au détail sans sel ni sucre ni huile rajoutés et fais toi même ton mélange. Ces fruits sont  rassasiants. Sans excès (car ils sont caloriques), ils contribuent à réguler ton appétit.

 

Biscuits apéritifs
 Bretzels, chips mexicaines, gressins, mini bruschettas, pop corn salé, pois wasabi, mélange japonais, crackers aux graines.

 

Au rayon frais
  • Pain ou Blinis avec Tarama ou Tzatziki
  • Minis Cakes salés à découper
  • Pizza au jambon et légumes
Au rayon surgelé
  • Pain surprise à faire décongeler à l’avance
  • Mini gougères à mettre au four
  • Mini burgers
Bon à savoir  : Tu sais que l’abus d’alcool est dangereux pour ta santé mais sais-tu  que son excès peut t’amener à prendre du poids, ton organisme le transformant en sucre ou en graisse.