Gâteau à la carotte

pour 12 muffins

Ingrédients :

  • 250 g de farine + 50 g de maïzena
  • 3 oeufs,
  • 350 g de carottes râpées sans sauce
  • 2 yaourts nature
  • 100 g de sucre roux ou blanc
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 1 c à café de cannelle mélangée avec un peu de quatre épices.

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